Degustace vín na lodi, parník Praha

PRAHA VE SKLENCE

Vinice nad Vltavou

Šest vín, čtyři pražské vinice a jeden příběh řeky

Dvouhodinová plavba s řízenou degustací pražských vín z vinic rozkládajících se na svazích nad Vltavou.

1. Degustační karta pro hosty

Pořadí	Víno	Vinařství	Charakter
1	Pinot Noir – Blanc de Noir Brut Nature	Vinice sv. Kláry	Suché šumivé, minerální, třešně, meruňky a grepová kůra
2	Ryzlink rýnský	Jabloňka	Lehké a svěží, zelená jablka, citrusy, byliny a minerální závěr
3	Tramín červený	Jabloňka	Aromatické a ovocné, květiny, koření, med a rozinky
4	Pinot Noir	Zilvar	Lehčí červené, třešně, maliny, švestky a jemný tabák
5	Pinot Noir – plnější ročník	Salabka	Plnější červené, tmavé ovoce, koření a jemná tříslovina
6	Riesling Schwarzberg sladký	Zilvar	Sladké, žluté ovoce, citrusová marmeláda, med a svěží kyselina

Příběhy vinic

Vinice sv. Kláry

Vinice se rozkládá na svahu nad Trojským zámkem a její historie sahá téměř osm století do minulosti. Ochutnávaný sekt vzniká klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi a zraje 15 měsíců na kalech.

Jabloňka

Malá vinice na Černém kopci vysoko nad Vltavou. Na dvou rozdílných vínech lze ukázat, jak stejný pražský svah dává svěží minerální ryzlink i bohatý aromatický tramín.

Zilvar

Vinařství spojené se strmými svahy nad Vltavou. Jeho vína mají díky chladnějším pražským podmínkám výraznější kyselinu, eleganci a dobrou pitelnost.

Salabka

Jedno z nejvýznamnějších současných pražských vinařství. Jméno pochází od někdejšího majitele Jana Kašpara Salaby. Na vinici byly vysazeny také francouzské klony Pinot Noir.

Přidat degustace vín na parníku do vaší plavby Doporučujeme